タイトルが気になったので、読み始めたら、直ぐに読み終えてしまった。
メモ
- 真面目にやり過ぎておかしくなるということは、その食事そのものが間違っているという事ではないか?という問い
- 特殊な食事法の本を勧めながら「こだわるな」という事はどういう事なのか?という矛盾
- 菜食か肉食かを決定したのはイデオロギーではなく風土
- マクロビと糖質制限は対極だが在り方は似ている。
- 特殊な食事法(完全玄米菜食、糖質制限)を実践しているのは圧倒的に美食家が多い
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タイトルが気になったので、読み始めたら、直ぐに読み終えてしまった。
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